Los alimentos procesados químicamente están repletos de altos
niveles de azúcar, fructosa, sodio, aceites parcialmente hidrogenados
(conocidos como grasas trans). “Los alimentos procesados y los alimentos que
son hiper-alergénicos pueden dañar la salud del cerebro”,
según el especialista en nutrición deportiva Brandon Mentore. De hecho, la
comida procesada o precocinada afecta el sistema nervioso central y eleva el
riesgo de desarrollar un trastorno neurodegenerativo como la enfermedad de
Alzheimer. No se trata de eliminarlos por completo de nuestra dieta ya que no
es nada malo comer este tipo de alimentos pero lo que sí debemos evitar es
comerlos a menudo o comer cantidades excesivas si queremos mantener un cerebro
sano y fuerte.
Si
quieres mantenerlo joven y fuerte, prueba con estos 12 superalimentos
para potenciar tu cerebro.
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